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오스트리아 빈에 있는 카페 자허에서 팔고 있는 시그니처 초코케이크.
2백년전쯤엔 센세이션한 맛이었을 (오피셜1832년부터)ㅎㅎㅎ 겁나 달고 가운데 살구잼이 있는 겁나 진한 초코케이크.
그리고 같이 파는 아인슈페너도 아주 유명함.
자허토르테 역사에 대해선 가게에 비치된 책자에 뭐라뭐라 적혀있고 읽었는데 저게 3년쯤전이라 가물가물
첨 발명한 아저씨가 있고 미망인이 물려받아 하다가 블라블라 ㅎㅎ
뭐 암튼 엄청 오래되고 유명한 케이크.
오스트리아 슬쩍만 둘러봤는데 합스부르크 왕가의 본거지 답게 번쩍반짝 화려하더라.
이번에 방문한 대통령 내외에게 대접한 디저트로 더 유명해질 예정임.
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