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인덕션 하이라이트 가스레인지 비교
구분 | 인덕션레인지 | 하이라이트 | 가스레인지 |
이미지 | |||
안정성 유해성 |
매우 안전 화재 화상 위험 낮음 유해가스 미발생 |
위험 화재 위험 낮음 화상 위험 낮음 |
매우 위험 화재, 화상 위험 높음 유해가스 발생 |
열효율 | 매우 높음 (약 90%) |
낮음 (약 60%) |
매우 낮음 (약 45%) |
조리시간 (물1L) | 약 4분 | 약 8분 | 약 7분 |
조리속도 | 빠름 | 느림 | 느림 |
청소 | 매우 쉬움 | 쉬움 | 어려움 |
장점 | 안정성 인체유해성 없음 친환경성, 경제성 쾌적 조리환경 빠른 조리시간 청소/휴대 용이 다양한 기능 |
사용용기 제한 없음 편리성, 안정성 쾌적조리환경 청소용이 |
사용용기 제한 없음 직화구이 가능 |
단점 | 사용용기 제한 (용기바닥 철/스테인레스 용기, 인덕션 전용용기) |
상판 유리가 뜨거워 화상위험 낮은 열효율, 긴 조리시간 (한국인의 급한 성격에 불리, 바쁜 일상생활에 제약) |
인체/환경유해가스 배출 화재 화상 위험 높음 안정성 낮음 청소 불편 보리중 열 다량 발생 |
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